美味铁板豆腐，下饭好帮手！
铁板豆腐是一道经典美食，营养丰富，味道鲜美，可与米饭搭配食用，是下饭好帮手。今天我们来分享一下制作铁板豆腐的美味方法。
材料准备首先准备200g豆腐切成小块，1个青椒和1个红椒切成丝，1个洋葱切片，3根葱切段，适量姜片和蒜末，2汤匙豆瓣酱、1汤匙植物油，适量盐和生抽。
烹饪步骤1. 备好所有食材，将铁板加热至非常热。
2. 加入适量植物油，放入豆瓣酱进行煸炒至香气四溢。
3. 加入姜片和蒜末，再将豆腐块放入进行翻炒，保持炒至表面金黄色。
4. 放入切好的洋葱片和丝状青红椒，继续翻炒。
（图片来源互联网，侵删）
5. 最后，加入适量盐和生抽调味，放入葱段，再翻炒均匀即可。
美味享用制作好的铁板豆腐，香气四溢，味道鲜美，可口多汁。搭配米饭，绝对是下饭好帮手，是一道非常好的家庭美食。
小贴士1. 豆腐不要剁碎，而是切成小块，以免绵软无口感。
2. 切好的洋葱多放一些，可以增强总体的口感。
3. 翻炒不要过度，以保持豆腐的原汁原味和口感。
结语铁板豆腐是一道美味可口的家庭美食，准备好食材，跟着步骤，品尝到这道美食的味道，相信一定会让你成为家人中的美食大厨！