令人流口水的白灼秋葵 无需花费太多时间
秋天是收获的季节,不仅各种蔬菜水果成熟,也是食欲最旺盛的时候。在食材丰富的季节里,一道简单又美味的菜肴十分适合。今天,我将为大家分享一道令人流口水的白灼秋葵,而且无需花费太多时间。
选材:优质秋葵秋葵的选择至关重要。选购时,应当选择大小适中、没有破损的新鲜秋葵。新鲜秋葵不仅味道鲜美,还拥有更多的营养成分。
准备工作:清洗和切割将秋葵放入清水中浸泡10分钟,然后用清水反复洗净。切断秋葵的顶部和底部,使得秋葵更加美观。如果秋葵太长,可以切成长度为7-10厘米的小段。
制作步骤一:焯水将一锅水烧开,放进切好的秋葵。煮2-3分钟,直至秋葵变色,变得更加嫩熟。
制作步骤二:调料(图片来源互联网,侵删)
在另一个碗中,准备蒜末、辣椒油、香油、酱油和芝麻酱。将它们混合在一起。
制作步骤三:装盘将焯好的秋葵捞出来放到一个碗中,倒入准备好的调料汁。轻轻搅拌,使秋葵表面均匀地裹上酱汁。然后将装有秋葵的碗摆盘,碗边可以撒上一些蒜泥和辣椒片,美观又好吃。
总结:这道白灼秋葵无论在味道还是在营养上都是一道十分出色的素菜。和其他蔬菜一样,秋葵富含纤维、维生素和矿物质等营养成分。为了更好地吸收这些营养,我们应该多吃一些绿色蔬菜。快来尝试这道简单又美味的白灼秋葵吧!