味道鲜美的海鲜汤自制教程

海鲜汤是一道受欢迎的家常菜品，有丰富的营养价值和独特的口感。今天，我们来分享一下美味的海鲜汤自制教程。

材料准备

制作海鲜汤需要准备500克新鲜海鲜（虾、蟹、鱼等），两个洋葱，两个胡萝卜，三片姜，适量的盐和胡椒粉，一个柠檬和一些香菜作为装饰。

制作步骤

1.清洗海鲜。将海鲜清洗干净，去掉贝类的壳，虾去皮去头，切成小块备用。

2.准备调料。将洋葱、胡萝卜切成小块，姜切成丝备用。

3.加热锅。在热锅中煸炒洋葱、胡萝卜和姜片，煮至蔬菜略微变软。

（图片来源互联网，侵删）

4.加入清水。将清水倒入锅中，大火烧开。将海鲜块放入锅中，继续煮2-3分钟。

5.调味。加适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

6.起锅。在锅中加入柠檬汁，搅拌均匀。关火，用香菜装饰。

小贴士

1.海鲜汤中添加柠檬可以增加汤的酸味，使味道更加鲜美。

2.由于海鲜本身带有一定的咸味，所以在加盐时需要注意掌握好分量，以免过于咸。

结语

制作海鲜汤并不需要复杂的步骤和材料，掌握好关键的调味技巧，就能够制作出一道口感鲜美、营养丰富的海鲜汤。如果您喜欢这道菜品，那么不妨试着在家中自制一份吧。