家常蒸芋头,简单易学!
每到秋冬季节,一些温暖小吃便成为了很多人的“摆脱寒冷”的利器。其中,家常蒸芋头便是一款营养丰富,滋补养颜的小吃。下面,我们就来一起学习一下家常蒸芋头的制作方法吧!
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材料准备蒸芋头所需的材料其实相当简单,只需要准备好芋头即可。在挑选芋头时,建议选择表面光滑,无伤痕的,这样去皮时会更容易。当然,如果你想芋头更加地鲜美可口,还可以准备一些红枣、莲子等食材,与芋头一起蒸煮。
去皮处理准备好的芋头需要先进行去皮处理。芋头的表皮较为坚硬,所以不要尝试用刀去削皮。正确的方法是,将芋头切成两节或三节,再将每节芋头的表皮层削去即可。当然,如果选择了比较容易去肉的品种,也可以直接削去顶部的小口即可。
切块蒸煮去皮后的芋头,可以先切成大小适中的块状,这样可以保证蒸煮时更加的均匀。芋头的蒸制时间较长,需耐心等待。一般情况下,大约需要20分钟左右的时间即可,具体时间还需根据芋头的大小和坚韧程度来进行判断。
加入配料如果选择了一些配料加入,可以在芋头切块时混合在一起。但是,如果是红枣、莲子等较为易煮烂的食材,建议还是等蒸制最后5分钟时再加入,这样不会让配料过烂影响口感。
美味享用蒸好的芋头和配料一起,趁热装盘,可以撒上适量的白糖或者蜂蜜,这可以为芋头增添一份甜味。家常蒸芋头在冬季时可谓是一款美味健康的食品,可以滋补养颜,增强体质。
结语家常蒸芋头的做法也就是这样,相比其他小吃来说,它不仅味道美味,营养也较为丰富,而且制作方法非常简单。相信大家只需要花费一点时间和心思就可以制作出美味的蒸芋头了。大家不妨在寒冷的冬季里,亲手制作一份味道营养兼具的家常蒸芋头,为身体增添一份暖意吧!