小馄饨是一道美味的中式小吃，有着浓郁的汤汁，馅料鲜美，口感丰富，受到很多人的喜爱。下面介绍如何包小馄饨：
一、准备材料：
1、面粉：面粉是包馄饨的基本材料，一般使用中筋面粉，也可以使用全麦面粉，其次是面粉中添加一些油，以增加其韧性。
2、馅料：馅料是小馄饨的重要组成部分，一般由猪肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等混合而成，可以根据个人口味添加调料，以增强风味。
3、水：水是小馄饨的重要搭档，可以添加一些盐和油来调味，使其口感更佳。
二、包馄饨的步骤：
1、将面粉放入碗中，加入适量的水，用手搅拌均匀，再加入少量油，搅拌至面团稍硬，放置15分钟后，揉成光滑的面团。
2、将馅料放入锅中，加入适量的清水，加入盐、油等调料，煮至馅料熟透，放凉备用。
3、将面团擀成薄片，用手搓成圆形，放入馅料，捏成小球状，然后用擀面杖擀成圆饼，把饼放入油锅中，煎至表面金黄色即可。
4、将煎好的小馄饨装入盘中，撒上葱花、香菜等调料，即可享用。
总之，包小馄饨不难，只要准备好材料，按照上述步骤操作，就可以做出美味可口的小馄饨，让你品尝到美味的中国美食。