健康解暑：雪耳莲子百合糖水DIY

夏日炎炎，人们总是喜欢凉爽的食物来解暑。但是市售的甜品过于甜腻，不利于健康。今天，我来分享一道健康解暑的美食，雪耳莲子百合糖水。

1. 食材介绍

雪耳莲子百合糖水的主要材料包括：雪耳、莲子、百合、冰糖和枸杞。这些食材都具有清热解毒，润肺生津，美容养颜等功效。

2. 制作方法

首先，将雪耳、莲子、百合和枸杞洗净，放入容器中加水浸泡30分钟。

然后，将浸泡好的食材加入适量的水，大火煮开后转小火煮40分钟。

最后，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。

3. 注意事项

在煮的过程中需要注意火候，避免粘锅或者煮烂。

4. 营养价值

（图片来源互联网，侵删）

雪耳富含胶质，可以润滑肠胃，滋补身体。莲子可以提高人体免疫力，有利于祛斑美白。百合则可以清热生津，润泽肌肤。枸杞有强壮肝肾，抗衰老的作用。

5. 结语

这道雪耳莲子百合糖水既可以作为甜品，还可以作为饭后解暑饮品。它既美味，又营养，是一道健康解暑的美食。你可以在家中轻松DIY，享受清爽解暑的美味。