三鲜小馄饨馅的秘密配方，让你的家庭美食更上一层楼！
小馄饨是中国传统的美食之一，它的馅料十分丰富多样。今天，我们就来分享一下三鲜小馄饨的秘密配方，让你的家庭美食更上一层楼！
材料准备： 饺子皮、瘦肉、鸡蛋、虾米、香菇、生抽、盐、黑胡椒、味精、姜末、葱花、香油 步骤一：准备馅料将瘦肉切成细末（切末时建议先切成小块，再放入砂锅内用擀面杖敲打），加入盐、生抽、黑胡椒、味精、姜末、葱花和虾米，搅拌均匀后腌制10分钟。
步骤二：加入鸡蛋和香菇把鸡蛋打进肉馅里，再加入泡软切小片的香菇。鸡蛋可以使馅更加松软，香菇则可以增加馅的香味，两者的搭配可以提高整个馅的口感。
步骤三：加入糯米如果你想要馅更加有嚼劲，可以加入一些糯米，这样可以让整个馅更加细嫩有弹性。
步骤四：加入香油在搅拌均匀后加入一勺香油，这样可以增加馅的香气和口感，使馅更加饱满。
步骤五：包馄饨（图片来源互联网，侵删）
将馅料放入饺子皮中，收口捏紧后在把饺子捏成马蹄形，这样可以让饺子更有层次感，口感更加丰富。
三鲜小馄饨是一道简单又美味的传统美食，而美味的馅料更是至关重要。只要掌握了这个秘密配方，每一口都可以感受到丰富的口感和美味的鲜香。邀请亲朋好友来品尝你的手艺吧！