清蒸皮皮虾是一道非常受欢迎的菜肴，它不仅口感鲜美，而且低脂健康。今天我们就来介绍一下这道清爽健康的清蒸皮皮虾。
介绍清蒸皮皮虾清蒸皮皮虾是一款清淡、爽口的菜肴，以皮皮虾为主要食材，采用清蒸的方式制作而成。皮皮虾是一种很小的虾，通常只有食指大小，因为虾皮很薄，所以叫做皮皮虾。皮皮虾营养丰富，蛋白质含量很高，同时还富含多种维生素和矿物质。
制作方法1、选购新鲜皮皮虾，去头去壳，去虾线，洗净备用。
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2、准备姜葱蒜片，放入碗中加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉调成腌虾的调料。
3、将腌好调料的皮皮虾码在蒸屉上，上笼蒸制10到15分钟，蒸熟后撒上葱花即可。
清蒸皮皮虾的好处1、营养丰富：皮皮虾富含蛋白质、多种维生素和矿物质，不仅有利于维持机体正常的代谢，还能够增强免疫力。
2、低脂健康：清蒸皮皮虾味道清淡、口感爽滑，每100克约仅含4克的脂肪，相比较其他虾类菜肴，清蒸皮皮虾的热量非常低。
3、方便简单：清蒸皮皮虾的制作非常简单，不需要很多调料而且蒸制时间也很短，家常做起来非常方便。
如何搭配清蒸皮皮虾1、配上蒜泥酱：将大蒜捣成泥，加入适量盐、胡椒粉、醋、酱油、芝麻油拌匀，做成蒜泥酱来蘸皮皮虾，口感更爽滑。
2、搭配清炒蔬菜：搭配清蒸皮皮虾可以做一些清炒蔬菜，比如西兰花、芦笋或豆芽等，健康美味。
3、凉拌配沙拉：可以将凉拌黄瓜、胡萝卜、黄椒、红椒等蔬菜制成沙拉，搭配清蒸皮皮虾一起食用，清爽可口。
结论清爽健康的清蒸皮皮虾是一道低脂美味的菜肴，无论是男女老少都可以食用。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，有助于促进身体健康。在制作时，可以加入不同的配料搭配食用，让味道更加多样化。希望大家在生活中也可以尝试制作这道菜肴，享受健康美味。