味美可口的家常龙利鱼，小清新的家庭美食

味美可口的家常龙利鱼，小清新的家庭美食

琳琳是一位热爱厨艺的年轻妈妈，在家常菜的制作中不断探索，尝试不同的口味和搭配。今天，她要给大家介绍一道她最拿手的龙利鱼菜品——味美可口的家常龙利鱼，这道小清新的家庭美食，不仅健康，而且制作简单，味道也非常鲜美。

食材准备

（图片来源互联网，侵删）

1.龙利鱼一条： 需要去鳞、包膜，划几刀，便于入味； 2.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒： 作为佐料，提升口感；

3.酱油、料酒、盐、糖、蚝油和熟花生油： 可以提升味道。

准备工作 1.将龙利鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味； 2.将葱、姜切成末，蒜切成片，干辣椒去籽切小段； 3.热锅凉油，油温八成热左右，放入干辣椒、八角、花椒，炒香出味后撇出； 4.锅中加入熟花生油，把葱姜蒜爆香，再加入龙利鱼炒制几分钟； 5.接着，加入少量的料酒，喜欢重口味的可以加入适量酱油；

6.放入适量的盐和糖，继续炒制两三分钟，最后淋上一勺蚝油，关火后撒上炒香的干辣椒、八角、花椒，就可以出锅了。

口感美食

味美可口的家常龙利鱼，小清新的家庭美食，不仅味道鲜美，而且口感极佳，鱼刺少，肉质细嫩，烧得刚刚好，清淡不腻。

当龙利鱼将热气腾腾的端上桌时，清淡的鱼肉和炒香的佐料，让整道菜品散发出令人垂涎的香气，让人垂涎三尺，忍不住立刻拿起筷子品尝。此时一股鲜美的味道顿时充满了口腔，令人陶醉。

结语

如果你是一位注重美食的家庭主妇，或者你希望能够制作出味美可口的龙利鱼家常菜，那么这道小清新的家庭美食必须学会，相信这道美食定能为你的餐桌带来更多的惊喜与美味。