三种美味的未熟木瓜食谱让你爱上这个水果

未熟木瓜，即未达到成熟点的木瓜，不但口感更加清脆爽口，而且所含营养更高。今天要介绍三种美味的未熟木瓜食谱，相信你会爱上这个水果。

1. 咸香未熟木瓜丝

（图片来源互联网，侵删）

首先，我们需要准备一个未熟的木瓜，将木瓜削皮去籽，用细刀将木瓜切成细丝条。接着，把木瓜丝放进开水中稍微焯一下，这样可以去除木瓜的涩味，也更容易入味。然后，将焯好的木瓜丝沥干水份备用。

下锅热油，加入蒜末爆香，加入木瓜丝炒熟，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒几下即可出锅。这道咸香未熟木瓜丝口感爽脆，非常适合搭配米饭或馒头。

2. 健康未熟木瓜粥

其次，我们介绍一道健康的未熟木瓜粥。将未熟木瓜切成小块，加入清水中煮至变软。将煮软的木瓜块放入搅拌机中搅打成泥状，再加入米粉和适量水，用小火煮成粥状。

最后，加入适量蜂蜜和桂圆肉，煮开即可。这道粥味道甜美，非常适合早餐或下午茶。

3. 香辣未熟木瓜炒饭

最后，我们来尝试一道香辣的未熟木瓜炒饭。将未熟木瓜切成小丁，加入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。接着，热锅加油，加入葱花和姜片煸炒出香味，加入米饭和木瓜蛋液，用中小火翻炒均匀。

最后，加入盐、鸡精、辣椒粉和酱油，翻炒几下即可出锅。这道香辣未熟木瓜炒饭口感鲜美，非常适合作为晚餐一道丰富的主菜。

总之，未熟木瓜不仅可以作为生果直接食用，也可以做出多种美味佳肴，非常适合健康饮食的人群。不妨趁早尝试一下，相信你也会爱上这个水果！