青椒炒土豆片是一道家常菜，简单易做，味道也很不错。大家可能觉得这道菜需要高超厨艺才可以做好，但其实不是这样的。以下是如何制作美味青椒炒土豆片的步骤，仅供参考。
准备材料首先，我们需要准备土豆、青椒、盐、鸡精、生抽、料酒、葱姜蒜、红辣椒等食材。将土豆洗净去皮切成薄片，青椒洗净去蒂切成片，葱姜蒜切末备用。
热锅加油接下来，将锅烧热，加入适量的油，待油热后放入土豆片，将其煎至金黄色。
加入青椒接着，将煎好的土豆片盛出备用，加入适量的油将葱姜蒜末爆香，再将青椒放入锅中煸炒至微软。
调味（图片来源互联网，侵删）
继续，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。
加入土豆片最后，将煎好的土豆片加入锅中，翻炒几分钟即可。
美味青椒炒土豆片出锅青椒炒土豆片出锅前，你可以加入红辣椒，让它更加的辣味十足。这种做法简单方便，无需特别高的厨艺要求，小白也能学会。
结语拥有美食是一件非常让人愉快的事情。青椒炒土豆片便是一道大家可以轻易制作的家常菜品。制作这道菜的过程并不难，只需要一点点耐心和细心，便能做出非常好吃的菜品，满足自己和家人的味蕾需求。相信你会喜欢上它。