味美看好 一个简单水果蛋糕的制作方法
一. 准备材料
在制作水果蛋糕前,首先要准备好食材和工具。需要的材料有鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、牛奶、熟成香蕉、草莓、蓝莓等水果。对于工具来说需要个电动打蛋器、搅拌碗以及烤盘等。
二. 制作蛋糕
1. 先在蛋糕模具中抹上软化的无盐黄油,然后在模具内部撒上少量低筋面粉,以防止蛋糕沾粘模具。
2. 在搅拌碗中打散鸡蛋,加入糖,电动打蛋器低速搅拌至均匀。
3. 加入低筋面粉和玉米淀粉,用中速搅拌至无颗粒状态。
4. 加入熔化融化的无盐黄油和牛奶,继续搅拌至均匀。
5. 最后在面糊中加入香蕉泥,再次搅拌均匀。
6. 把搅拌好的面糊倒入事先准备好的模具中,抖出气泡后放入预热好的烤箱中烤制。
三. 装饰水果
在蛋糕制作完成后,拿出喜欢的水果裱花在蛋糕上。先在其上面铺好(或切好)蓝莓、草莓等小水果,再可以用熟成香蕉切成薯条状铺在蛋糕表面。水果的颜色与点缀摆放方式完全由自己决定,创意画风,随心所欲。
四. 感受细节
最后,享受自己亲手制作的水果蛋糕吧。吃前可以在蛋糕表面再撒一些白糖(或者糖粉),更增添蛋糕口感。味美看好,即便是自制蛋糕,也可以非常美味,享受到家人的夸赞与满满的满足感!
五. 总结
(图片来源互联网,侵删)
制作水果蛋糕看似简单,但需要注意细节,掌握好每个步骤,便可以轻松制作出一款美味的蛋糕。准备好材料,制作好面糊,摆放好水果,享受细节,品味一份来自于自己的味美甜点吧!