简单易做的烤箱烘焙食谱，美味轻松上手！
想要尝试烘焙，但苦于没有烤箱，或者觉得烤箱太难操作了？别担心，现代的烤箱已经越来越智能化和易用了。而且烘焙食谱也可以简单易做，美味轻松上手。今天，就让我们为大家介绍几个容易入手的烤箱烘焙食谱。
一. 杏仁小蛋糕
做法：1. 烤箱预热至180度。
2. 杏仁糊：将100克杏仁粉和100克细砂糖混合，然后加入2只蛋白，搅拌均匀。
3. 奶油酱：将50克黄油融化，然后加入80克糖粉和半个柠檬的汁和皮屑，搅拌均匀。
4. 将杏仁糊分装入杯子内，放入烤箱中烤制10-12分钟。
5. 出炉后，把奶油酱挤在每个小蛋糕上即可。
二. 巧克力马卡龙
做法：1. 烤箱预热至150度。
2. 马卡龙外皮：将100克杏仁粉、100克糖粉、50克蛋白以及2勺可可粉搅拌均匀。
3. 依次加入两个蛋白，并将混合物充分搅拌。
4. 等混合物成为比较稠的糊状后，将它装入挤花袋内，面团挤成圆形小馍状放入烤盘内烤制12-15分钟。
5. 马卡龙内馅：将50克黄油、50克黑巧克力、50克奶油芝士和30克糖粉搅拌均匀。
6. 将内馅放入两者相应的马卡龙外皮中间即可。
三. 酸奶草莓蛋糕
做法：1. 烤箱预热时160度。
2. 蛋黄糊：将3个鸡蛋和2勺糖混合，然后将100克打发后的鲜奶油加入，搅拌均匀。
3. 加入100克低筋面粉和1勺泡打粉，混合均匀。
4. 蛋白糊：将3个鸡蛋白、3勺糖和2勺柠檬汁混合，打至硬性发泡。
5. 将蛋白糊与糖浆糊混合，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入烤盘中，放入烤箱中烘焙30-40分钟。
7. 取出后，将蛋糕涂上酸奶，然后放上草莓丁，再撒上糖粉即可。
（图片来源互联网，侵删）
以上的三个食谱，都是非常容易上手的，而且不需要任何高级的烘焙技巧。只要你有一个烤箱，跟着食谱的步骤进行操作就可以了。当然，如果你想要更多的挑战和操作，也可以尝试更多的复杂烤箱烘焙食谱。相信每一个能誉将自己的烘焙制作挂在网上，品尝自己的创意之作的朋友，都会收获无数满足和欢欣。