电饼铛是一种小型电器，常用于烤饼干、煎蛋、煎饼等，而今天我们就来分享一下如何用电饼铛煎饺子的技巧吧！
准备工作在开始煎饺子之前，我们需要先准备好食材和调料。具体来说，我们需要准备好饺子皮、饺子馅、姜蒜末、酱油、醋、香油等。如果你想增加口感的话可以再加点芝麻。
使用步骤 第一步：将饺子皮铺在电饼铛上，注意不要太远也不要太近； 第二步：将饺子馅放置在饺子皮中心，手指打湿饺子皮的边缘；第三步：将饺子皮对折，顶部捏紧，四周慢慢搓平。
注意事项第一，饺子皮与馅的比例要协调，这样才能保证饺子煎熟后口感不错。如果饺子皮太厚，容易爆开；反之，则容易糊锅。
第二，不能用铁铲刮，刮过后饺子容易断开，可以用筷子轻轻翻动，当饺子出现金黄的颜色时，煎好了。
第三，可以用水蒸汽保持湿润，这样饺子不易糊。可以在电饼铛的一角放一块湿毛巾或者在旁边摆放一个装水的小碗。
总结（图片来源互联网，侵删）
经过这几个步骤和注意事项，我们就能顺利地煎出美味的饺子了。煎饺子时可以根据个人口味加入不同的配料，并注意用筷子轻轻翻动，使饺子煎匀熟透。煎饺子是一件实用而有趣的事情，在享用美食的同时也能拉近人与人之间的距离，推荐大家尝试一下哦！