带鱼不仅好吃,还有哪些惊人功效?
带鱼是我国地中海沿岸、南北极海洋和黄海、东海、南海等海域的重要渔业资源之一,也是我国经济特别是水产品出口的重要品种之一。除了美味可口的食用价值外,带鱼还有很多惊人的功效。
促进记忆力带鱼是富含DHA的鱼类,DHA是人体重要的脑神经成分,对人脑的发育、健康、智力和记忆力都有重要的影响。经常食用带鱼不仅能增加人体对DHA的摄入,而且有助于促进记忆力和智力的发展。
预防心血管疾病带鱼富含omega-3系列不饱和脂肪酸,且DHA/EPA的比例几乎为1:1,这些物质都有利于人体的心血管健康。经长期实验证实,摄入适量的omega-3不饱和脂肪酸,可显著降低人体对胆固醇和三酰甘油的吸收,有效地预防心血管疾病。
降血压带鱼还富含钾元素,每100克带鱼肉中钾含量达292毫克,有较好的利尿作用。适量食用带鱼可以促进人体的排泄,减少体内的盐分、水分积累,从而有效地降低高血压病人的血压。
缓解抑郁症状(图片来源互联网,侵删)
近年来,有研究表明DHA、EPA和omega-3脂肪酸可以缓解抑郁症状。经常食用富含这些成分的带鱼,可以减轻焦虑、抑郁、失眠等情况,维持情绪稳定。
润肤美容带鱼肉富含蛋白质、维生素B、维生素E等营养成分,具有滋补养颜、润肤美容的效果。尤其是带鱼肉中的蛋白质含量高达18%,是维持皮肤弹性和光泽的重要营养源。
总结因为带鱼被誉为“鱼中之王”,在我国传统的饮食文化中也有着重要的地位。除了口感好、营养丰富、好消化之外,带鱼还有诸多惊人功效,如促进记忆力、预防心血管疾病、降血压、缓解抑郁症状、润肤美容等。所以说,适量食用带鱼,不仅能够保持身体健康,还可以享受其美味,何乐而不为呢?