营养丰富的小点心：手把手教你做栗子糕

传统点心常常被人们认为是高糖、高油、高卡路里的代表性食物。但是对于那些推崇健康饮食的人来说，他们使用的食材和烹饪方法是不同的。今天我们将会教你制作一种营养丰富的小点心：栗子糕。

减少糖分和油脂

过量食用糖分和油脂会使你的身体积累更多的脂肪，导致各种问题。所以我们在食材中使用的糖分和油脂的量较少。栗子本身就有一定的甜度，所以只需要加入少量的蜂蜜或糖。同时，我们使用的是糯米粉，而不是普通面粉，这样可以使糕点更加有弹性，而不会过硬。

添加营养成分

我们使用的都是天然的健康食材，比如栗子、杏仁、枸杞子和红枣。这样能够增加糕点的营养价值，同时为身体补充营养成分。杏仁，枸杞子和红枣都是非常好的补品，可以帮助补充人体需要的营养，增强体质。

特殊口感

我们制作的栗子糕具有丰富的口感，吃起来非常柔软和韧性十足。同时糯米的质感也会让你倍感满足。作为一种点心，口感和味道并不能被忽视，因此需要找到一种平衡。

创新口味

虽然经典的栗子糕中常常使用栗子和糯米粉作为基本材料，但我们在制作的过程中，添加了杏仁、葡萄干、枸杞子、红枣等，这些材料带给了点心更加特别和有趣的口感，而不仅仅停留在基本的味道上。

做法

1.先准备好材料：糯米粉、蜂蜜或糖、开水、栗子泥、杏仁、枸杞子、红枣。

（图片来源互联网，侵删）

2.将桔子(茶碗)三分之一的糯米粉和蜂蜜和在一起，搅拌均匀。

3.同时，将一些沙锅挤成糯米粉颗粒的栗子泥加入到搅拌好的糯米粉中，继续搅拌均匀。

4.加入开水搅拌，至糯米粉和开水搅拌均匀。

5.把杏仁等材料混合到糯米粉糊中，再次搅动均匀。

6.沿用天然的方式制作优质的栗子糕，然后放入蒸锅蒸煮即可。

总结

这种健康的栗子糕是营养丰富、口感丰富和多种口味的结合， 非常适合作为点心或早晨的食品。同时，这个食谱也非常简单，只需要几个步骤就能得到一个美味又健康的糕点。