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一步一步教你味千拉面的做法，大家一起做吧！
味千拉面是很多人喜欢的一种快餐面，不仅味道美味，而且价格也不贵。但是，为了健康起见，我们也可以在家自己制作味千拉面。接下来，我将为大家详细介绍味千拉面的制作步骤和技巧。
准备材料面粉、盐、碱水（或苏打水）、蛋、碗、保鲜膜、面条切割器、锅、鸡肉、鸡汤、葱、姜、蒜、香菜、酱油、芝麻油、白糖、盐、黑胡椒粉。
制作面条首先是制作面条，准备一碗面粉，加入少许盐和碱水（或苏打水），用筷子搅拌。加入一个打散的鸡蛋，继续搅拌。当面团变得均匀时，开始用手揉面团，揉至面团光滑有弹性即可。将揉好的面团用保鲜膜包住，静置30分钟。
将已经休息好的面团，擀成薄片，让它晾干。晾干的时间越长，面条在煮的时候就越有嚼劲。晾干后，用面切割器把面片切成细条状。把切好的面条放入开水中煮熟，时间大概需要3分钟。煮好后，捞出面条，用凉水将面条冲洗，并加入冰块让其冰凉，以便后续的使用。
调制鸡肉汤接下来是鸡肉汤的制作：将鸡肉和鸡汤倒入锅中慢慢煮开。加入葱、姜、蒜，适量的酱油，少量的芝麻油和白糖搅匀，接着加入适量的盐和黑胡椒粉。尝试口味，调整味道，最后熄火。
调制酱料在制作好汤后，就可以准备酱料了。将适量的鸡肉切成小块，同时洗净和剁碎香菜。在一个小碗中，加入适量的酱油、芝麻油和一些白糖，搅匀。将切好的鸡肉块放在酱料中，搅拌一下后倒入碗中。接着把剁碎香菜放在上面。
装盘将煮好的面条放到碗中，然后将已经准备好的汤倒到面上，放上酱料和香菜即可。可以根据个人口味选择加一些辣椒油或者调味料增添风味。
制作味千拉面并不难，只需要按照上述步骤逐一进行，就能在家中享受到美味的拉面了。不仅如此，它也是一种锻炼手部灵敏度的好方法，也很适合细心的人。现在，赶快动手试一试吧！