四喜丸子是广东地区非常有名的一道美食，不仅深受老少皆宜，而且口感十分鲜美，是很多家庭的热门菜品之一。今天，本文将为您揭秘口感鲜美的四喜丸子的做法，让您轻松在家也可以享受这道美食。
第一步：准备食材
要做好美味的四喜丸子，首先需要准备好各种食材。您需要准备1根胡萝卜，2个洋葱，1个木耳和适量的虾仁和猪肉末。此外，您还需要准备适量的淀粉和盐等调料。
第二步：制作丸子馅
将猪肉末、虾仁、胡萝卜丁、洋葱丁和木耳丁混合在一起，加入适量的淀粉和调料，搅拌均匀。将混合好的馅料搓成丸子状，备用。
第三步：煮熟丸子
将搓好的丸子放入热水中，煮至丸子浮起，再煮2分钟左右即可。取出滤干水，备用。
第四步：炒配菜
接下来，您需要将配菜炒熟。将切好的洋葱和胡萝卜放入锅中煸炒，加入盐、白糖等调味品，炒至熟透。最后，加入煮好的丸子，翻炒均匀即可。
第五步：出锅
将炒好的四喜丸子盛入盘中，撒上葱花和香菜点缀即可。口感鲜美、香气扑鼻的四喜丸子就制作完成了。
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结语：以上就是制作口感鲜美的四喜丸子的全部步骤，您可以根据自己的口味调整调料和配菜。相信只要您掌握了正确的做法，在家制作这道美食将会变得非常简单。赶快动手尝试一下吧！