快速简便的油酥花生米制作方法

油酥花生米是一种脆、甜、香的美食，是广大人民喜爱的小吃之一。而且这种食品在家里也可以轻松制作，下面我们就来介绍一种快速简便的油酥花生米制作方法。

1. 材料准备

在制作油酥花生米前，需要准备200克的花生米、100克的白糖、70克的清水、30克的油酥粉。

2. 炒制花生米

首先将花生米倒入锅中，并用中火加热，不断地搅拌，以免粘锅。等到花生米色泽变黄，散发出香气后，将花生米取出，凉透备用。

3. 制作糖水

接下来需要将白糖倒入锅中，加入清水，用大火加热。当糖水变为黄色的时候，需要马上将花生米倒入锅中。此时要不停地搅拌，以免糖水粘到锅底，烧糊了。

4. 加入油酥粉

当糖水完全包裹住花生米的时候，需要将油酥粉倒入锅中，并不停地搅拌均匀，直到油酥粉被完全吸收。

5. 凉透

将锅中的油酥花生米倒在烤盘上，用筷子将花生米分散开来，让它们单独在烤盘上。等到油酥花生米完全凉透后，就可以食用了。

（图片来源互联网，侵删）

油酥花生米虽然口感酥脆，但是由于糖制品中脂肪和热量比较高，因此建议食用时不要过量。