香味扑鼻的单炒粉条,让你忆起舌尖上的中国风味
中国传统美食中,有着许多令人垂涎的美味佳肴,其中的“炒粉条”是大部分人认为十分好吃的菜品之一。炒粉条可以根据自己的口味制作成清淡、微辣、十分辣以及鲜香等等不同口感的味道,可以搭配不同的蔬菜,还能搭配热气腾腾的火锅食用。今天就来为大家介绍一款香味扑鼻的单炒粉条,让你忆起舌尖上的中国风味。
原料在制作过程中,我们需要准备500克粉条、200克牛肉、1个洋葱、葱姜蒜、生抽、老抽、醋、盐以及味精等等调料。
做法第一步:准备食材
我们先将洋葱、葱姜蒜切末,牛肉切片备用。
第二步:炒牛肉
锅中加入适量油热后,将切好的牛肉加入锅中翻炒,待牛肉变色后加入少量盐、生抽、老抽炒匀,继续翻炒至牛肉变得焦香。
第三步:煮粉条
将粉条洗净后放入沸水中煮3-5分钟,待粉条煮熟后捞出沥干,备用。
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第四步:炒炒粉条
将切好的洋葱、葱姜蒜加入锅中炒香,随后加入煮好的粉条,加入盐、生抽、老抽、醋和翻炒好的牛肉一起翻炒均匀,出锅前再加上适量味精和葱花点缀即可完成。
小结这道香味扑鼻的单炒粉条做法简单,口感也很好,吃起来嚼劲十足,香味四溢,是很多人在家常做的一道美食。如果你想在家做一道美味可口的中式菜肴,不妨尝试从这款炒粉条开始入手,恢复那种舌尖上的中国味道。