牛轧糖的最佳配方:
材料:
牛奶:500克 糖:200克 面粉:200克 黄油:50克
做法:
1、将牛奶、糖、面粉加入搅拌机,搅拌均匀,直至成为稠糊状。
2、将黄油放入容器中,加入少许温水,搅拌均匀,直至融化。
3、将糊状牛奶、糖、面粉和融化的黄油混合,搅拌均匀,直至成为光滑的生面团。
4、将生面团放入案板上,用手揉搓,直至成为光滑的面团。
5、将面团分割成小块,用擀面杖擀成薄片,放入油锅中,炸制成金黄色的牛轧糖。
6、取出牛轧糖,放在油纸上吸油,然后放入盘中即可食用。
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牛轧糖的最佳配方:
材料:
牛奶:500克 糖:200克 面粉:200克 黄油:50克
做法:
1、将牛奶、糖、面粉加入搅拌机,搅拌均匀,直至成为稠糊状。
2、将黄油放入容器中,加入少许温水,搅拌均匀,直至融化。
3、将糊状牛奶、糖、面粉和融化的黄油混合,搅拌均匀,直至成为光滑的生面团。
4、将生面团放入案板上,用手揉搓,直至成为光滑的面团。
5、将面团分割成小块,用擀面杖擀成薄片,放入油锅中,炸制成金黄色的牛轧糖。
6、取出牛轧糖,放在油纸上吸油,然后放入盘中即可食用。
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