做培根比萨更方便，美食双倍享受！
生活中，美食总是令人回味无穷，而如何制作更方便、更好吃的佳肴，成为了许多人关注的话题。如果你也喜欢吃比萨，那么不妨试试做培根比萨，它会让你的美食体验更上一层楼。
一、培根的来历与美食价值
“培根”这种膏状烟熏肉制品是我们的餐桌上的常客，那么，它的来历是什么呢？据历史资料记载，培根源于中国汉朝的熏肉，经过东南亚、欧洲等地的传播，逐渐形成了现代培根的食谱。而培根富含蛋白质、糖类、脂肪和维生素等营养物质，具有美食和营养双重价值。
二、自制美味培根比萨的步骤
1. 制作比萨饼皮
首先，将500克面粉、10克盐、5克白糖、5克干酵母、1汤匙橄榄油混合在一起，揉成面团。待面团松软有弹性后，放在温暖的地方醒发2小时。醒好发面后，将面团放到工作板上，擀成薄饼状。
2. 制作比萨酱
用牛油煮1碗切碎的洋葱，加1罐番茄酱和2汤匙蕃茄酱，小火煮40分钟，加入盐、黑胡椒、意大利调料拌匀即可。
3. 制作培根
将1大片培根切成1厘米宽的条状，放入锅中小火煎至金黄色，放到厨房纸上吸去多余油份。
4. 拼合比萨
将比萨饼皮铺在烤盘上，抹上比萨酱，撒上薄片芝士、番茄片、洋葱、黄瓜和煎好的培根。放入已预热的烤箱，180度烘烤10-15分钟。
三、如何做好培根比萨
1. 分量要掌握好
（图片来源互联网，侵删）
在制作培根比萨中，各种材料的分量决定了美味的程度。面粉、番茄酱、芝士、培根等材料的用量需要根据口感进行调整，否则可能影响到最终的口感。
2. 烤箱要预热
烤箱的预热时间和温度也是相当重要的，它直接关系到比萨的成品质量。需要在烘烤前将烤箱预热10分钟左右，这样可以保证比萨饼底烤得均匀。
3. 培根的处理要到位
培根烤制的时间不要过长，否则可能会破坏其原有的口感。在烤制培根时，需要不停翻动，待表面呈现金黄色时，可取出放在厨房纸上吸去多余油份，这样可以让培根的口感更好。
四、总结
做培根比萨的过程虽然需要一些耐心和技巧，但它的美食价值和方便性都是值得我们去尝试的。尝试去做好每一步，你会发现，自制的培根比萨不仅味美，而且比外面的比萨店更健康、更有个性。让我们享受美食的同时，也体会制作过程中的乐趣吧！