做顺口溜的麻花,简单食材也可搞定
令人欣然的甜脆与独特的形状,让麻花成为了众多人最爱的小食品之一。但是,你知道吗?这样美味的小零食其实在家做起来也并不难。来,让我教你轻松制作美味麻花吧!
一、准备材料
制作麻花的材料并不多,只需要面粉、白糖、鸡蛋、黄油和食盐即可。面粉和白糖最好使用中筋面粉和细砂糖,口感更佳。
二、制作面团
首先将面粉、白糖、食盐、鸡蛋和黄油搅拌成面团,放置20分钟静置,让其滋润均匀。
三、制作麻花
1. 将面团分成几份,用手揉成条状,再将其卷成细长的细细麻花。
2. 一个丝绸化的小技巧是,将揉好的面条放置在冰箱冷藏中15分钟,这样做成的麻花会更加脆口。
3. 将麻花放在油锅中煎炸,直到呈现金黄色。
四、享用美食
让麻花冷却后,你可以享受它的美味和健康。这个小点心是在任何时间和任何地方都可以享受的。
五、小贴士
1. 制作面团时,水的量要适量,太干了会使面团变硬、不易松散,也会影响到口感。
2. 煎炸时火力不要太旺,不然表面易糊、里面没有熟透也不太好吃。
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3. 可根据个人口味添加些许肉松、芝士或者其他的调料来调整口感。
总之,做顺口溜的麻花是一件非常简单的事情。只需要几种普通食材、简单的制作过程,就可以轻松做出美味可口的小零食。摆脱市场上高糖、低质的美食的同时又可以享受美味,何乐而不为呢?