肉炒杏鲍菇，一道美味简单的家常菜。杏鲍菇淡淡的香味，和肉类的香气交织在一起，不仅美味可口，而且营养丰富。今天，我们来学习一下肉炒杏鲍菇的做法！
步骤一：准备材料我们需要准备如下材料：肉片300克，杏鲍菇适量，色拉油适量，盐适量，酱油适量，葱姜适量。
步骤二：将杏鲍菇处理干净首先，我们要将杏鲍菇用清水洗干净。然后，将杏鲍菇的底部切掉，去除泥沙，切成均匀的小块备用。
步骤三：开始炒菜接下来，我们要将锅预热，倒入适量色拉油，等到油热后，放入葱姜爆香。待香味散发出来之后，放入肉片翻炒。
步骤四：加入杏鲍菇将肉片炒至变色之后，加入切好的杏鲍菇。再翻炒一两分钟，加入适量的盐和酱油，继续炒至熟热。
步骤五：出锅（图片来源互联网，侵删）
最后，将炒好的肉片和杏鲍菇盛入盘子中即可出锅。
以上便是肉炒杏鲍菇的做法。不仅快捷便利，而且美味可口。如果您想要尝试做这道菜，记得多多尝试，探索最适合自己的口味哦！