家常排骨冬瓜玉米汤是一款十分受欢迎的汤品，具有美味可口、简单易学的特点。今天，我将为大家介绍这款汤的做法，让大家也能在家享受到这道美味佳肴。
清洗食材，准备配料
要做好一道好的汤品，首先要准备好优质的食材。我们需要准备500克猪肋骨、500克冬瓜、2根玉米、适量葱姜、适量盐和鸡精。将猪肋骨清洗干净备用，冬瓜去皮切块，玉米剥粒备用。
焯水、排骨炒香（图片来源互联网，侵删）
首先我们需要将猪肋骨焯水，这样能够去除污物和腥味。将水烧开后，将猪肋骨放入焯水3分钟左右后捞出备用。接下来在炒锅中加入适量油，放入排骨煸炒至表面金黄，放入姜葱一起煸炒。
加料、炖煮将焯水后的猪肋骨和煸炒好的排骨放入煲中，加入清水，煮开后撇去浮沫。接着我们将冬瓜、玉米一起放入煲中，加入适量盐和鸡精，慢火炖煮约2小时。煮的时候要经常搅拌，防止粘锅，煮至冬瓜、玉米熟透即可。
品尝、享受经过两个小时的煨煮，排骨冬瓜玉米汤的香味已经弥漫在整个房间里了。此时打开盖子，你会看到一锅金黄色的汤汁，里面浮着绿色和黄色的食材。品尝时，可以适量调整一下盐和鸡精的用量，让汤的味道更加符合自己的口味。这道家常汤既可口又健康，是冬日里温暖的一道美食。
怎么样，是不是很简单呢？不管是在家中还是招待来客，这款排骨冬瓜玉米汤都是一个不错的选择。不需要花费很长的时间和大量的精力，就可以制作出一道美味的家常汤。希望本文能对大家有所帮助！