深海鲽鱼是一种口味鲜美的海鲜,具有淡淡的鱼香,可以用来做很多菜肴。下面介绍一种深海鲽鱼的做法,可以让您品尝到这种美味的海鲜。
首先,把深海鲽鱼洗净,用清水冲洗,去除表面的泥沙和污垢。然后,在锅里烧开水,放入深海鲽鱼,煮至鱼肉变白,捞出沥干水分。
接着,取一碗,放入葱、姜、蒜末,加入少量的酱油、白糖、料酒、醋,搅拌均匀,制成调味料。
接下来,将深海鲽鱼放入油锅中,加入调味料,用中火煸炒至鱼肉变色,再加入少量的清水,煮至鱼肉变软,最后加入少量的盐,撒上花椒粉,放入少许的香菜,翻炒均匀,熄火即可。
这道深海鲽鱼的做法简单易学,口感鲜美,香味扑鼻,可以搭配米饭、面条等食物,是一道很受欢迎的家常菜。