五款口感独特的凉拌紫菜菜谱

紫菜富含碘元素，有助于维持人体健康。而且，紫菜的口感十分独特，可以说是海鲜中的佼佼者。今天介绍的五款口感独特的凉拌紫菜菜谱，非常清爽，最适合炎炎夏日。

1. 紫菜香菜拌凉粉

香菜是菜单上的常客，除了给菜品添加清新的香味，在抑菌方面也有着不错的效果。这款紫菜香菜拌凉粉菜品在口感上非常清爽，适合辣度不太高的人。用料：紫菜、香菜、凉粉、生姜、醋、盐、味精。

2. 紫菜萝卜丝凉拌

紫菜和萝卜的搭配可谓是绝配，此时原本清新的紫菜更是相得益彰。而且，这款做法一点油都没有，是一道非常健康的凉拌菜。用料：紫菜、萝卜、醋、盐、味精、油橄榄油。

3. 蒜蓉紫菜拌海蜇

（图片来源互联网，侵删）

海蜇是夏季其中一道补肾菜品。与紫菜搭配在一起，这个菜单口感更加好吃。将海蜇切成细丝，用蒜蓉作调料，混合紫菜撒点芝麻作为装饰，感觉就像从海洋中展开的美妙口味体验。

4. 紫菜日式凉面

日式凉面的配料比较齐全，可以根据口味的不同搭配不同的调料。此款紫菜日式凉面，口感鲜爽、爽口，这样的凉拌面食是现在餐桌上必不可少的夏季餐点。用料：熟面条、紫菜、红萝卜、黄瓜、白芝麻、麻酱、味淋、葱姜蒜。

5. 紫菜蒜泥蒸鱼

鱼肉中富含蛋白质、钙、磷等营养。与紫菜和蒜泥一起烹饪，这家菜肴许多人都会喜欢，因为可以在烹调时保持鱼的鲜嫩口感，香味醇正并且营养价值很高。用料：鱼、紫菜、姜蒜、料酒、酱油生抽、盐、味精。

以上五款凉拌紫菜菜谱，口感各异都有自己的特色。无论您是素食主义者、鱼肉爱好者，或者完全没有菜单限制，这些菜品都可以让您的味蕾在夏天享受到清爽美味的口感。