木薯是一种营养丰富的食物，其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，可以补充人体所需的营养物质。木薯还含有多种有益的植物化学物质，如多酚、苯甲醛、维生素和苯乙酸等，具有良好的抗氧化作用，可以有效预防肝脏疾病、心脏病和癌症。
木薯的功效与作用主要有：
1、促进肠胃蠕动，有助于消化、排毒，促进营养吸收，有助于调节体内水分平衡，有助于排除体内毒素，有助于增强人体免疫力，有助于预防肝脏疾病、心脏病和癌症。
2、有助于血管健康，有助于降低血脂，有助于降低血压，有助于抗氧化，有助于预防心血管疾病。
3、有助于改善睡眠，有助于减轻压力，有助于增强记忆力，有助于改善视力，有助于缓解头痛。
4、有助于控制血糖，有助于降低胰岛素抵抗，有助于预防糖尿病。
5、有助于改善皮肤状况，有助于抗衰老，有助于预防肌肤病变。
木薯的禁忌：
1、木薯中含有大量的淀粉，对于消化不良、肠胃负担过重的患者不宜食用。
2、木薯中含有较多的矿物质，如钙、镁、钾等，对于患有肾病、高血压等慢性疾病的患者不宜食用。
3、木薯中含有较多的膳食纤维，对于患有消化不良、便秘等肠胃疾病的患者不宜食用。
4、木薯中含有较多的碳水化合物，对于患有糖尿病的患者不宜食用。
5、木薯中含有较多的植物化学物质，对于患有过敏性疾病的患者不宜食用。
总之，木薯是一种营养丰富的食物，具有许多有益的功效和作用，但也有一定的禁忌，患有慢性疾病的患者应该咨询医生，在吃木薯前做好风险评估，以免引起不必要的损害。