健康食谱：DIY美味牛肉粥喂宝宝

随着宝宝的成长，母乳或奶粉已经不能满足他们生长发育的需要。因此，宝宝需要逐渐添加辅食。其中，牛肉粥是一种高蛋白、易吸收的食品，非常适合宝宝食用。下面，就让我们一起来DIY美味牛肉粥喂宝宝吧！

材料准备

所需材料包括：小米、牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、蒜末、橄榄油、盐。

步骤介绍

1.浸泡小米半小时，洗净备用。

2.把牛肉切成小块，然后用清水煮沸血沫后，捞起切成细丝备用。

3.把西红柿和胡萝卜切成小块，洋葱切成丝。

4.热锅凉油，炒香蒜末和洋葱丝。

5.加入西红柿和胡萝卜煮软。

6.加入小米翻炒几下。

7.加入适量清水，煮开后用文火煮40分钟左右。煮的时候，不时搅拌，以免粘锅。

8.煮至小米软烂，加入牛肉丝，再煮5分钟。

9.最后加入适量盐调味即可。

营养价值

牛肉中富含高蛋白质，锌、铁、钾等微量元素。小米是一种含有丰富营养成分的杂粮，其中维生素B1、B2等硒元素含量较高，具有助于骨骼生长和神经系统正常运作的作用。胡萝卜中含有胡萝卜素，可以有效促进宝宝的视力发育。西红柿则富含维生素C等多种营养成分。

（图片来源互联网，侵删）

小贴士

1.牛肉的切伐要均匀，煮牛肉丝的时候时间不要太久，防止肉质质地老。

2.DIY牛肉粥可以根据宝宝的口味调整口感，可以加入土豆等配料，营养更加丰富。

3.食材的选择要挑选新鲜的，干粮要多次清洗。

完美的牛肉粥应该是香气浓郁，口感细腻，而且富含营养成分。与其购买市场上的方便食品，还不如自己动手DIY一下，像呵护宝宝一样呵护自己和家人的健康。