惊艳餐桌必备，香肠鲜虾糯米粉焗烤两不误
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相信大家都有过和亲朋好友聚餐的经历，如何为宾客烹调出美味佳肴，一直是我们时刻关注的话题。今天，我将向大家推荐一款既美味又吸睛的菜品——香肠鲜虾糯米粉焗烤。它有着令人垂涎欲滴的外观和口感，做法也很简单，可以帮助大家轻松展示自己的厨艺和宴请嘉宾的实力。
选材：准备好美味的食材香肠是这道菜品的灵魂，糯米粉是它的重要配角，鲜虾是它的点睛之笔。香肠可以选择比较肥美的德国烤肠或法式香肠，切成薄片备用；糯米粉要选用新鲜的、有质感的糯米粉；鲜虾则要选择红色透明，肉质鲜嫩的虾，去壳洗净备用。
糯米粉制作：准备粘性较好的糯米粉将选好的糯米洗净后浸泡30分钟，沥干水分倒入蒸锅上屉，用中火蒸20分钟，将蒸好的糯米饭放入大碗中，用勺子不断搅拌，使糯米粉出现“糯米粉线状纹”，接着将其倒入盘中晾凉，切成长条状。
香肠炒虾：让香味充满整盘食材将薄片处理好的香肠均匀铺入烤盘底部，鲜虾洋葱蒜蓉拌匀后炒至虾变香，然后将这些材料倒入烤盘中，拌匀。
烤制：美食香气四溢将切好的糯米粉条均匀摆放在上面，表层抹上适量芝士，放入预热至180度的烤箱中，烤8-10分钟。
这时候，你就可以隐藏在厨房里，享受着焗烤的香气和期待宾客们赞不绝口的声音。这道香肠鲜虾糯米粉焗烤也是“双旦”快递送餐的新宠，更是各家美食博主的必推菜品。
总之，香肠鲜虾糯米粉焗烤，不仅美味可口，还非常考验厨师的烹饪技艺。不妨在闲暇之余，学着尝试一下这道美食，给自己和亲友一个惊喜，也让你的厨艺更上一层楼。