家庭厨房必备，学会虾仁豆腐的家常做法！
热爱美食的人们喜欢自己在家里动手制作美味的菜肴。如果您想品尝美味、口感绵软的菜肴，那么虾仁豆腐是一个不错的选择。虾仁豆腐是一道美味的粤菜，做法简单，容易掌握。接下来，我们一起来学习虾仁豆腐的家常做法。
准备原材料首先需要准备材料。您需要购买：虾仁、豆腐、姜、蒜、葱、鲍鱼干、盐、料酒、鲜鸡汁、淀粉等。
蒸豆腐虾仁豆腐制作的第一步，是先将豆腐放入蒸锅里面蒸熟。将豆腐切成均匀的小块，然后放入蒸锅中蒸10分钟。蒸好的豆腐口感嫩滑，用勺子轻轻一压，感觉就像是云朵一般。
热锅热油（图片来源互联网，侵删）
将炒锅加热，倒入适量的油。热锅热油，加入姜、蒜和葱爆炒出香味。
加入虾仁将虾仁洗净并晾干，加入锅中翻炒。虾仁加入热锅中，爆香后口感更加鲜美。
加入鲍鱼干接着加入鲍鱼干，同时加入盐和料酒，翻炒均匀。鲍鱼干所含的营养成分丰富，口感精美，不仅让虾仁豆腐的味道更加鲜美，还有提高人体免疫力的作用。
淀粉勾芡将料酒与鸡汁倒入锅中，翻炒均匀。接着将淀粉倒入锅中，搅拌均匀，勾芡后就可以起锅了。
虾仁豆腐做法简单，用新鲜的原材料制作而成的虾仁豆腐味道鲜美，营养丰富。热爱美食的家庭厨房里必不可少。尝试一下烹制虾仁豆腐，品味家庭美食的美好！