家常阿迪锅烧肉，肥而不腻！
阿迪锅烧肉是一道非常有名的中国传统菜肴。它的制作原料简单，操作简便，口感浓郁。一些秘制的香料加入其中，让这道菜肴更加鲜美。而家常阿迪锅烧肉可以在家里轻松制作，不需要过多的准备和时间，下面我们来看一看如何制作这道美食。
准备工作：首先，我们需要准备好所需材料：五花肉一斤、老抽、生抽各适量、盐适量、糖适量、生姜适量、料酒适量，葱姜蒜适量，辣椒小干辣椒2个，八角2个，大料3颗。
步骤一：处理五花肉将五花肉洗净，切成厚度一厘米左右的肉片，放入清水中焯水至七成熟，撇去浮沫。然后捞起肉片，用凉水冲洗干净，控干水分备用。
步骤二：煸炒调料将锅中的油加热，放入姜蒜葱、大料、八角、小干辣椒，煸炒出香味。接着将焯水后的五花肉下锅煸炒，炒至五花肉两面变色。
（图片来源互联网，侵删）
步骤三：调味在煸炒好的五花肉中加入适量的生抽、老抽，再加入少量糖、盐、料酒等调味品，煮至汤汁浓稠即可，大火收汁。
步骤四：出锅将烧好的阿迪锅烧肉装盘，撒上葱花和辣椒面即可食用。
阿迪锅烧肉，肥而不腻！
阿迪锅烧肉是一道美食，而且制作非常容易，适合喜欢家庭烹饪的人。这道菜肴肥而不腻，口感浓郁，你不仅可以自己品尝到美味佳肴，还可以在周末喊上好友和家人一起品尝。