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- 探秘小清新美食文化

- 准备材料，开始烹饪小黄鱼

- 色、香、味俱佳的红烧小黄鱼 - 搭配小清新的美食文化 探秘小清新美食文化

“小清新”的概念在食品行业中，也有独特的存在。它以简洁、自然、清新为主要特点，通过健康、可口的菜肴，营造了一种健康的饮食方式。今天，我们来探秘一道“小清新”的菜肴——红烧小黄鱼。

准备材料，开始烹饪小黄鱼

首先，我们需要准备的材料有：小黄鱼2-3条、葱姜蒜适量、红辣椒1个、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉、清水适量。

其次，准备工作要做好。将小黄鱼洗净，葱姜蒜切片，红辣椒切粒备用。

（图片来源互联网，侵删）

色、香、味俱佳的红烧小黄鱼

第一步，热锅冷油将小黄鱼煎至两面金黄色取出。

第二步，重新放入锅中，放入葱姜蒜和红辣椒，倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味品，加入适量清水，煮至酱汁浓稠。

第三步，撒上少许花椒粉，即可翻炒均匀，出锅装盘即可。

搭配小清新的美食文化

红烧小黄鱼是小清新美食中的经典代表，它不仅色、香、味俱佳，而且非常简单易操作。在丰富多彩的小清新美食文化中，红烧小黄鱼是很好的搭配食材，可以搭配蔬菜、豆腐等其他小清新食品，一起形成健康美味的餐桌。

这是一份非常适合小清新口味的美食，希望在营造一个健康饮食的同时，也能让大家品尝到不同的美食风味。