留住青春是许多人的愿望，从科学角度来看，它是一件异想天开的事情。但我们可以通过科学饮食补充硒元素，帮助身体延缓衰老！
硒有超强的抗氧化作用，可以清除自由基，具有很好的美容抗衰功效。
硒与维生素E起协同作用，可以减少自由基的攻击与过氧化损伤，延迟老年斑的出现。
硒能促进营养元素的吸收和利用，从而帮助机体补充气血，由内而外提升免疫力。
补硒虽好，但也要科学食用。如果摄入量持续超标，会增加中毒的风险。
为了身体健康和剂量安全，我们平时可以通过食物补充硒元素。
富含硒的食物包括蛋类，没有特殊饮食禁忌的成人，每天吃1个水煮鸡蛋，就能起到很好的补硒作用。
果蔬中，芦笋、菌类的硒含量相对较高。
肉类中，瘦肉为首选，也可以适量摄入内脏。
大部分的海产品中都含有硒，如牡蛎、虾、鲍鱼等。但是海鲜中也含有一些有害物质，所以要适量食用，孩子、老人和孕产妇尽量不要吃太多。