丰富多样的菜谱，让减肥不枯燥
减肥是很多人不断追求的目标，但是对于爱美的人来说，却总是充满了烦恼，因为减肥不但要限制饮食，而且要禁掉美食，这真是太不公平了。然而，吃得健康、保持身材的同时，并不代表我们必须要过着苦瘦的生活。减肥这件事情，其实可以很好地将健康与美食的结合体现出来。那么，如何吃得健康美味，又不会违背减肥原则呢？这就需要我们拥有丰富多样的菜谱。
素菜：细嚼慢咽，宜清淡
减肥过程中，素食是一个不错的选择。素食更有利于减肥，蔬菜、水果和全谷类能给身体提供足够的维生素、矿物质和纤维素，同时还能使身体机能平稳运作。例如，番茄鸡蛋面、土豆丝、番茄沙拉、蘑菇炒鸡蛋、凉拌四季豆等，都是非常适合减肥时餐食的一些素菜。在吃素的过程中，需要保持细嚼慢咽的习惯，让身体缓慢地消化食物，这样才能起到消化促进减肥的作用。
（图片来源互联网，侵删）
蒸菜：营养更丰富，减肥不转移
减肥的餐食，不光应该注意膳食搭配，还应该在制作方法上做到精益求精。最好不要选择油炸、煎煮等方式烹饪食物，而是选择健康的蒸菜，这样可以更好地减少热量的摄入，达到减肥的效果。蒸菜可以保证食物的许多营养物质不因加热而破坏，保证了减肥的同时身体仍能得到丰富营养。例如，蒸饺子、蒸蛋羹、蒜蓉花菇等，都是营养健康且适合减肥的菜肴。
烩菜：色香味俱全，让你停不下筷子
虽然在减肥期间禁止食用高热量的食物，但是我们也要坚持让食物保持美味绝伦。这时候，烩菜就有了用武之地。烩菜不但色香味俱全，并且可以含有很少的油脂，没有油炸或者煎煮等的一些加工方法对于减肥很有帮助。例如，烩茄子、烩蘑菇、烩牛腩、烩鱼头等，都是既健康又美味的烩菜品。相信减肥期间，一定会让你停不下筷子。
减肥并不是一件简单的事情，但是只要有正确的减肥理念和方法，以合理的方式减肥是完全可以做到的。丰富多样的菜谱，是保证减肥期间既有营养又有美食的关键。所以，如果你也想减肥，那就请认真对待自己的每一餐，做到营养均衡，吃得健康。