海南面包机做酸奶面包，清爽健康更自然！
每当夏季来临，不少人对于甜品可以说是毫不放过，尤其是一些清爽健康的口味，更是走俏。而在这个酷热的季节，一款清爽不腻的酸奶面包就尤为应景了。今天，我们就来介绍一下如何利用海南面包机来制作这款既美味又健康的酸奶面包。
1. 面团的制作
在海南面包机里制作面团十分简单，只需要准备好面粉、酵母、盐、酸奶及少量糖和沙拉油等材料，然后将这些材料按照一定比例混合在一起，再通过面机的和面功能进行混合，即可得到光滑均匀的面团。这些材料的比例可以根据个人口味调整，但是请确保总比例不要超过机器使用说明书上的限制。
（图片来源互联网，侵删）
2. 发酵的过程
面团制作好后，需要将其放在容器里，盖上保鲜膜，在室温下进行发酵。发酵的时间大概需要在一个半小时左右，这个会因为房间的温度和湿度不同而有所变化。因此，我们需要时刻关注面团的状态，确保在它快要醒来时进行后续的操作。
3. 面包的成型
当面团发酵好之后，需要将其取出并分成若干份，用手揉成内容量均匀的小球。再用压面机将小球压成厚度均匀的长条，然后卷成螺旋形。将卷好的螺旋形轻轻压扁，然后放在烤盘上进行二次发酵。二次发酵的时间一般在40~50分钟左右，也是需要根据室温等环境因素变化而定。
4. 烘焙的处理
待面包完成二次醒发后，我们就可以将它们放入海南面包机中进行烤制了。在烤之前，需要先将面包的表面涂上一层鸡蛋液，以达到烤出的面包表皮光滑的效果。之后，将烤盘轻轻放入面包机中，蒸汽开启，温度定为180℃，烤制时长约为20分钟左右，也要根据自己的喜欢调整烤制的时长，烤好的酸奶面包就可以取出来食用了。
酸奶面包并不像普通面包口感那么干燥，相反，它口感松软，外酥里嫩，还带有一份特殊的清香味道。而这个味道，既清爽健康，又自然柔和，正是海南面包机制作酸奶面包的奥秘所在。希望大家都能试一试，品尝这款让人回味无穷的美食。