爱吃烤翅的小伙伴们有福了,今天我们分享几款烤翅做法,让你轻松享受美食,开启味蕾美味之旅。
1. 酸辣味儿第一款
酸辣口感的烤翅让人食欲大增,做法也十分简单。首先,将鸡翅中段洗净控干水分后腌制半小时,加入盐、胡椒粉、生姜粉、料酒调味;然后,将腌制好的鸡翅均匀的抹上适量的辣椒油,送入烤箱以烤翅专用的模具进行烤制。出炉后,加入少许葱花和香菜叶子,淋上特制酸辣酱汁即可。
2. 麻辣嘴馋第二款
对于辣味控的美食爱好者,这款麻辣口感的烤翅肯定能满足你的口感需求。将鸡翅中段洗净控干水分后腌制半小时,加入盐、胡椒粉、生姜粉、料酒调味;然后,用手抹上适量辣椒油,撒上花椒粉、香菜叶子和葱花,让味道更鲜美。接着,将鸡翅放入烤炉,定时翻面,直至两面焦黄,熟透即可。
3. 咖喱印度风味第三款
想尝试不一样的口味,咖喱味的烤鸡翅再适合不过了。将鸡翅中段洗净并用刀子割几个口子,加入咖喱粉、盐、胡椒粉、花椒粉、沙姜粉、蒜粉、料酒调味腌制半小时。接下来,将鸡翅膀均匀的刷上适量的蜂蜜并放入烤炉中,等待上色即可。出炉后,撒上香菜叶子,惊艳味蕾的印度风味就好了出锅了。
4. 清爽凉拌第四款
(图片来源互联网,侵删)
夏天吃太多油腻的食物偏重口感,实在让人有些烦恼。那么,这款清爽凉拌烤翅肯定是解决夏日热情挑来的美食佳品。先将鸡翅中段洗净,控干水分放入盆中,加入一勺糖、适量盐、味精、油、酱油、红油辣酱、葱花、姜末等调味料拌匀。再将鸡翅送到烤箱中以180度预热5分钟,之后以220度烤制20分钟左右;最后,取出后降温,再加上少许醋、蒜泥和青红辣椒切丝,即可开启美食之旅。
希望这几款烤翅做法,可以带给小伙伴更多的レ情奇遇,让你尝尽世间烤翅风味美味,并让你的味蕾在美食之中得到应有的滋润!