简单家常素菜菜谱

对于大多数人来说，素食并不是一件新鲜的事物，很多人都会选择适量的吃素，因为它更加健康。而对于想要学做素菜的朋友来说，开局并不太好，因为你可能不知道应该从哪里开始，那就来看看这篇简单家常素菜菜谱吧。

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大家都知道初学者对于烧饭可能会稍有困难，但炒饭却非常适合拿来练手。在炒饭时，可以加入腐竹，香菇等等，让这道菜更加美味。如果你想成为一位高级厨师，还可以在炒饭时加入鸡蛋和豆腐皮，这样可以让炒饭口感更加丰富，还可以提高整个餐品的美观度。

许多人觉得ul>芸豆香辣口感非常适合夏天食用，而干煸四季豆更是性价比超高的菜品之一，其制作方法也并不复杂。将四季豆焯水后捞出，放入大火煸，放下提前准备好的辣椒面、花椒面和少许盐，这样就可以完美的为你的素菜菜单增添一份美味。

在夏季只吃热菜的人可能会感到很热，所以要适当地向菜单中添加些许的凉菜。麻酱黄瓜是受到大家爱戴的一道菜品，只需要将黄瓜裹上麻酱，撒上花生碎即可。这只需要5分钟左右的时间就能制作完成。口感酥脆、清甜、有毒的黄瓜与麻酱碰撞在一起的味觉感受，不乏新鲜、清新之感。

汤是一道非常好的家常菜，可以让你在寒冷的天气里享受温暖。若想让汤更加美味可添加适量的调料 或者让你更能吃出肉馅的味道。但是，如果你想做一份素汤，那么可以选择水饺馅素汤，对于素食爱好者来说，这款汤可以接受，花样也非常丰富。

晚餐时有了突发奇想想要再弄些小点心吃，那就推荐手撕包菜和豆腐干小卷，取适量的包菜、豆腐干，加些酱油和蒜末手撕搅拌，放进蒸锅里就可以了。这款小点心略带清新，口感极佳，不仅分量适中，而且低卡路里，素食爱好者们有口福了！

以上就是许多素食爱好者最爱的5款菜式，非常适合初学者尝试。重在参考，可以根据个人口味加减调料来搭配。总之，如果你想要做好素食专业的烹饪，就需要更多的实践。希望这样的食谱和菜品可以给你带来更好的尝试和学习的愉悦。