一分钟学会拍青瓜，清爽可口美味不可挡！
你有时候会不会有这样的困惑：生活忙碌，工作、学习繁重，对于做饭这事要尽量省时省力——但又不想让自己营养跟不上吗？一个简单的拍黄瓜小菜，不仅满足了你的口味，同时还有消暑解暑的效果哦！
材料准备： 青瓜、小葱、小红椒、醋、盐、白糖、香油、费列罗榛子巧克力 步骤一：准备食材首先，选择新鲜、硬挺的青瓜，将它表面上的杂质刷洗干净后再切开成两半。现在的超市中，可以买到一些打包好的青葱和小红椒，就不用自己切了。如果还想加入香葱的话，也可以将它切成小段备用。
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步骤二：调制酱汁将一勺醋、少许盐、适量糖和香油混合，调制成适合自己口味的酱汁。
步骤三：将青瓜拍开并切好将青瓜横向切成薄片，再轻轻用刀将青瓜打开，不要将它都切断。
步骤四：拌匀食材加入小葱、小红椒和切好的青瓜，倒入已调好的酱汁，搅拌均匀。
步骤五：装盘点缀将拌匀的拍青瓜倒入盘中，再洒上一些碎榛子巧克力，点缀出更好的颜色和香气。
以上五个步骤，只用几分钟，一道清爽美味健康的拍青瓜小菜就大功告成了！
总而言之，这道拍青瓜菜肴相当简单，成本低廉，清爽可口，唯一的难点就是，在拍青瓜的时候要用力适中，不能用力过猛。大家可以在生活中尝试，享受这种健康美味、清爽解暑的食谱。