婴儿期是宝宝生长发育最快的时期，良好的饮食习惯对于宝宝的健康发育至关重要。鱼片粥是宝宝辅食的一种，口感细腻，易于消化，营养丰富，深受宝宝们和家长们的喜爱。本文将介绍一款简单易做的家庭版鱼片粥做法。
材料准备鱼片、大米、鸡蛋、葱姜蒜、橄榄油、盐、糖、高汤或清水。
制作步骤1.洗米：将大米用清水冲洗干净。
2.鱼片处理：将鱼片一一挑出鱼刺，再用清水浸泡十分钟左右，除去血水和异味，然后切成小块。
3.煮米：锅内倒入足够的水，倒入大米，中小火煮至开锅，转小火煮至米粒泛白，搅拌均匀。这时可以加入高汤或清水，再次搅拌均匀。
4.鱼片翻炒：另起一个平底锅，倒入橄榄油，放入葱姜蒜，炒香后加入鱼片，小火翻炒。
5.加入蛋液：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，倒入平底锅中的鱼片中，加入适量的盐和糖，翻炒均匀至熟，关火。
6.拌粥：将煮好的米粥倒入平底锅中的鱼片中，搅拌均匀即可。
食用提示（图片来源互联网，侵删）
1.米粥的浓稠度可以根据宝宝的口感需求进行调整，偏爱稠一些的可以加少量的水。
2.宝宝若对鱼味不甚喜欢，可以适当减少鱼片的用量。
3.熟的鱼片应该质地坚韧，无异味，颜色稍微有点变白。
4.可以放入一些蔬菜增加宝宝的营养摄入，比如胡萝卜、青菜、玉米等等，让宝宝身体更加健康。
总体来说，这款鱼片粥营养丰富，口味温和，是宝宝的一份美味与健康。做法简单，家庭都能轻松制作，还不妨一试？