烧草鱼菜谱大公开！超简单的做法，让你轻松做出美味的草鱼佳肴！
草鱼是渔民们捕获的一种美味鱼类，其肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜爱。今天，我们来分享一款美味的烧草鱼菜谱，超简单的步骤，让你轻松做出美味的草鱼佳肴！
材料准备首先，我们需要准备好烤草鱼所需的材料，包括：一条草鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、干辣椒、香菜等。
处理草鱼在烤草鱼之前，我们需要先处理一下草鱼。首先，将草鱼的鳞片刮洗干净，然后开膛去骨、去内脏，清洗干净。接着，在草鱼身上划几刀，方便入味。
调制腌料接下来需要调制腌料。葱姜蒜切成末、干辣椒切成段，备用。将腌料放入碗中，加入生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀。
入味把调制好的腌料均匀地涂抹在草鱼身上，放入冰箱冷藏三个小时，让草鱼充分入味。
烤制草鱼准备好炭火，将草鱼放在烤架上用文火烤制。翻烤两次，每次烤制约10分钟左右。让草鱼烤制到表皮金黄脆香，肉质鲜嫩入味。
点缀烤好的草鱼摆盘，再配上一些香菜和干辣椒，美味佳肴就完成了！
结语（图片来源互联网，侵删）
烤草鱼的做法并不难，只需要备好所需材料，按照步骤进行操作，就能做出美味可口的草鱼佳肴。不妨试着亲自动手，享受制作美食的快乐吧！