快手美食，豆腐炖白菜超滋补！
美食是人们生活中不可或缺的一部分，吃一顿营养均衡的美食，不仅可以提高身体免疫力，还可以让我们的心情得到放松和舒缓。今天，我们来说一下快手美食，豆腐炖白菜，这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，是一道非常适合冬季的美食。
材料准备豆腐、白菜、鸡腿肉、姜末、葱姜蒜、料酒、盐、植物油。
切菜准备首先，我们要对材料进行切菜准备，将白菜切成适当大小的小块，鸡腿肉切成小块，豆腐切成适当大小的小块备用。
焯水将白菜焯水，这样可以去除白菜的生涩味和污物，同时也可以起到煮熟的作用，焯水的时候倒入一点点油，可以让白菜更加嫩滑。
炒鸡肉用油将鸡肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末和少量的料酒，再煮一会儿让鸡肉入味。
煮豆腐将焯好水的白菜和切好的豆腐一起放进锅中，加入适量的盐和水，焖煮至豆腐变得软烂，白菜也变得熟软。
撒上调料最后，撒上姜末和葱花装饰一下，就可以享用丰富滋补的豆腐炖白菜啦。
总结（图片来源互联网，侵删）
豆腐炖白菜是一道营养丰富的美食，不仅有丰富的蛋白质，还富含多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益处。而且，这道菜非常适合冬季食用，可以让我们在寒冷的冬日里得到充分的营养。快手美食，豆腐炖白菜，快来自己尝试一下吧，相信你一定会爱上它。