时候每次逢年过节或是生日时妈妈都会做粉蒸排骨给我吃。
By 白白白云OoO
用料猪肋排 260克蒸肉米粉 50克生抽 2中勺六月鲜红烧酱油 5g葱姜 适量葱伴侣6月香豆瓣酱 5克土豆 3个盐 2.5克
做法步骤1、姜切片，葱切段
2、土豆切块
3、排骨装入盆中，加入1中勺（5克）六月鲜红烧酱油
4、加入5克生抽
5、加入5克葱伴侣6月香豆瓣酱
6、加入姜片，2.5克盐，3大勺蒸肉米粉搅拌均匀备用
7、土豆装入盘中放入5克生抽
勺盐，拌匀
9、再把拌好调料和蒸肉米粉的排骨码在土豆上
10、放入高压锅蒸25分钟左右，蒸好后取出趁热撒上葱段
11、一盘香喷喷的粉蒸排骨就做好了，祝豆果美食生日快乐！
贴士1排骨下面放土豆打底可以吸油让排骨吃起来不油腻（打底菜也可以用香芋等其他素菜代替） 2调料的用量随自己的口味增减（口味轻的，土豆里的盐可以不放）
妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！