创意食谱：自制鲜美花生牛奶

鲜美的花生牛奶，自制可以掌握材料和成分，既健康有美味。以下将介绍如何制作一份鲜美的花生牛奶。

鲜美的花生牛奶必须选购优质的花生和新鲜的牛奶。花生选择完整饱满、表皮光亮，没有异味的花生。牛奶尽量选择脂肪含量高的新鲜牛奶，口感较为浓郁。

花生的外层包含一层花生膜，需要用清水将花生冲洗干净，用餐巾纸擦干。之后将花生放入锅中，加入清水，浸泡30分钟。

浸泡好的花生放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，用铲子不断翻动花生，直至花生熟透。煮熟后将花生与菜篮子里的水一同倒入漏网，将漏网过滤掉花生壳。

（图片来源互联网，侵删）

将煮熟的花生放入搅拌机中，加入80ml的凉水，开始大功率打磨，研磨至花生成为花生沙并和牛奶充分混合。打磨后的花生牛奶颜色是乳白色，口感浓郁。

将打好的花生牛奶倒入杯中，再加入冰块，搅拌均匀。

制作鲜美花生牛奶虽然有一点复杂，但是味道浓郁，口感细腻。希望大家根据上述步骤试一试，一定会喜欢上这款自制鲜美花生牛奶。