五分钟搞定的便利小食谱推荐

近年来，便利食品越来越受欢迎，原因在于它不仅方便快捷，价格也非常实惠。但相信不少人都有过这样的经历，买了便利食品后，打开一看，发现口感并不尽如人意，且不说其对身体的危害。今天，小编为大家介绍五款五分钟搞定的便利小食谱，帮助大家既能保证食品的营养和安全，又能在快节奏生活中享受便利的美味。

一. 番茄蛋饼

番茄鸡蛋是人们经常听到的一道家常菜，但是面对快节奏的现代生活，我们很难花费太多时间来制作这道菜，那么，番茄蛋饼就是我们的不二选择。

原料：鸡蛋、番茄、色拉油、盐、鸡精适量。

步骤：1. 弄碎1-2个鸡蛋，加入匀称的盐和鸡精调味。

2. 把番茄切成小方块。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至7-8成熟。

4. 加入番茄块，煎到番茄微微软化。

5. 翻转饼，煎至两面金黄即可。

二. 豆腐肉丝

豆腐肉丝是一道营养价值非常高的快餐，而且制作起来也非常简单。

原料：豆腐、瘦肉、青椒、生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精。

步骤：1. 豆腐切成丝，瘦肉切成丝备用，青椒切成小丁，姜和葱切成末。

2. 锅中放油，加入姜末炒香。

3. 加入瘦肉，炒至变色。

4. 加入青椒丁，炒至熟软。

5. 加入豆腐丝，翻炒均匀。

6. 加入一勺料酒，适量的盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀即可。

三. 番茄炒蛋卷

番茄炒蛋卷是一道经典的鸡蛋料理，它不仅外形精美，而且口感鲜嫩，自制也非常简单。

原料：鸡蛋、番茄、青葱、盐、鸡精。

步骤：1. 打两个鸡蛋，加入盐和鸡精调味打匀。

2. 将打好的鸡蛋液倒入平底锅中，用铲子将鸡蛋液压平，小火煎至金黄。

3. 番茄切成小块。

4. 将番茄块炒至稍软。

5. 将煎好的鸡蛋取出，整齐卷起放在切板上。

6. 揭开煎好的鸡蛋，将番茄块倒入鸡蛋上面，再卷好即可。

（图片来源互联网，侵删）

四. 烤香肠

烤香肠是目前颇受欢迎的一种快餐食品，它不仅口感鲜美，而且容易制作且携带方便。

原料：香肠、黄花菜。

步骤：1. 将香肠斜着割一刀，使其更容易烤熟。

2. 将香肠放在烤架上，烤至两面呈金黄色。

3. 黄花菜汆烫熟后，加入生姜末，葱花，盐，鸡精翻炒均匀，摆在香肠上面即可。

五. 酸辣粉

酸辣粉是一道上海特色小吃，原料简单，操作方便，口感开胃。

原料：粉丝、豆腐皮、花生酱、辣椒酱、醋、盐、糖、生抽、鸡精、葱花、香菜。

步骤：1. 粉丝焯烫熟，捞出过冷水备用。

2. 豆腐皮切成细条备用。

3. 醋、盐、糖、生抽、鸡精调成碗汁。

4. 将花生酱、辣椒酱和调好的碗汁混合在一起翻匀成汁。

5. 装碗，放入粉丝与豆腐皮，挖入汁，撒上葱花和香菜即可。

以上五款食谱虽然简单易学，但也是营养丰富、美味可口的便利小食谱，尝试一下吧！