清水白菜汤是一道清淡的汤品，适宜消暑解渴，对于想要保持身材及身体健康的人群来说是一道不错的选择。下面就来介绍一下清水白菜汤的美味做法吧！
材料准备清水白菜汤的材料非常简单，只需准备些白菜和清水即可。白菜可以选用普通白菜或者大白菜，想要口感更加脆嫩可选用嫩白菜。此外，若喜欢味道更加鲜美，可加入些许胡萝卜等蔬菜增加汤的口感。
材料清洗首先把白菜洗净，将其切成块。洗的时候需要注意不要把菜叶子撕烂，否则会影响美观和口感。将洗好的白菜块放到一边备用。
烹饪过程将准备好的清水倒入锅中，用中火加热。当水快要开时将切好的白菜块倒入锅中，并用铲子搅拌均匀。煮到菜叶子变软，水也渐渐变少即可关火。
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口感调制加入适量的食盐和清鸡汤精调味，再根据个人口味，可以加入一些胡椒粉或其他调味品。根据个人喜好可以选择加些鸡肉等食材增加汤的鲜香程度。最后将汤盛入碗中即可食用。
食用建议清水白菜汤属于清淡口味，适合用来消暑解渴，也是女性朋友减肥和清肠排毒的好选择。此外，由于清水白菜汤的味道不浓重，因此可以当作菜品来搭配饭菜。
结语清水白菜汤的制作虽然简单，但如果掌握好材料比例和火候，还是可以制作出美味可口的汤品的。希望大家在享用到清水白菜汤的同时，也能注意营养和健康，保持良好的饮食习惯。