迎接生蚝的美味冲击
一道美味优雅的菜品在海滨酒店的餐桌上展现，让人惊艳的是一份鲜美可口的生蚝，生蚝在用餐者面前被打开，美妙的味道伴着她的鲜美，让人忍不住心里说出诸如：“太好吃了”、“美味无比”这样的话语。然而，生蚝并不是那么容易能做好的一道菜品，接下来我们来看看如何制作生蚝。
选购上佳原料（图片来源互联网，侵删）
美味源自上乘的食材。在选购生蚝时要注意生蚝的外形、大小、重量、颜色等因素。正宗的生蚝应该是稍微有点重量的，且散发着一种奇妙的气味。拿到生蚝时可以用手摸摸，如果表面没有明显的裂纹和痕迹，说明生蚝新鲜度很高。
制作过程详解步骤一：去壳。将生蚝放在水中浸泡十几分钟后，拿出来用力拍打蚝壳，等待蚝壳敞开。
步骤二：去膜。打开生蚝后拿出里面的肉，用刀轻轻地去掉膜，清洗干净即可。
步骤三：调味。将去掉膜的蚝肉切成均匀大小的片状，加入生粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料腌制半小时左右。
步骤四：烤制。将腌制好的蚝肉放进预热好的烤箱，以200度左右的温度烤制10分钟左右。
享受气质时刻终于来到最后一个环节：享受美味。优雅的摆盘、美妙的口感、丰富的营养价值，今天的你，完成了为身体注入一份营养的旅程。将鲜美味觉与雅致氛围完美相融，在滋味的重重波涛中来一个深呼吸，在美丽的风景和优雅的享受之中放松自己，享受生命中无尽美好的感受。不想出门，也能品尝美食；想享受五星级享受，只需打开手机轻轻一点，到您身边的服务渠道就会为您提供完美的服务。五星级享受，源于我们的用心和专业精神。