冷面的经典还是要有，但是如果再来点新口味，那么这个夏天就不会有无聊的口感了。下面就让我带你看看不同的冷面新口味，一夏不腻！
1. 凉拌杂酱面
杂酱面是很多人熟悉的面食，但是传统做法中杂酱的口感稍显油腻，怕油腻的人就有些不敢尝试。那么凉拌杂酱面就是一种新口味的尝试，将面拌在清爽的凉拌汁中，配以杂酱和各种蔬菜，口感十分清爽，不会油腻。入口轻盈、爽口健康，值得一试。
2. 水果拌冷面
这是一种偏向清新、鲜甜的冷面做法。将水果分别切成比较小块薄片，然后跟凉拌汁一起拌在冷面里。这样的做法口感清新、适合夏天，而且各种颜色水果的碰撞，也别有一番风味。
3. 凉拌芝麻面
芝麻味道十分独特，而且具有很高的健康价值。凉拌芝麻面就是将磨好的芝麻和各种调料拌在面上，可以加入适量的西红柿、黄瓜等蔬菜，非常的健康。芝麻汁很松弛，在拌面时非常有口感，也不会感觉腻。
4. 鲜椒拌面
鲜椒是四川特有的一种美食调料，非常辣而且带有芳香味。将鲜椒切碎、加入醋、糖等辅料，然后拌在冷面上，就能够感受到辣味中的香味。适量的花生碎在上面，味道更加丰富，非常好吃。
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5. 干拌面
这可能是最省事的一种冷面，因为直接有面和调料干混在一起，即可食用。干拌面口感绵软，配以花生碎、香菜等配料，非常的美味。如果在家自制，可以用豆瓣酱、花生酱等不同口味制作，做起来也很方便。
本文介绍了不同的冷面新口味，分别以杂酱、水果、芝麻、鲜椒和干拌等不同口感呈现。今夏，就让我们一起带上食欲，尝一尝这些美食吧！