一碗丝瓜蛋汤，滋润身体暖心胃
最近的天气越来越凉，人们开始渴望一些热热的汤羹来暖暖身子。在秋天的时候，可以说是汤羹的黄金季节了。今天，我要和大家分享一道非常简单又极其美味的菜品——丝瓜蛋汤。这道汤既温暖了人的心灵，又能润泽身体肌肤，是一道健康养生的佳肴。
材料 丝瓜：200克 鸡蛋：2个 盐：适量（图片来源互联网，侵删）
鸡精：适量 清水：适量 准备工作1. 将丝瓜洗净，去皮，去瓤，切成小块；
2. 打散两个鸡蛋，搅拌均匀。
烹饪步骤 小火煮熟丝瓜将切好的丝瓜放入锅中加入适量的清水，先大火烧沸，然后转成小火煮熟，约十分钟左右，至丝瓜变软备用。
打入鸡蛋煮蛋汤将打散的鸡蛋倒入锅中，用中小火煮，期间搅动鸡蛋，使其成为蛋丝。
加盐和鸡精将盐与鸡精适量撒在锅中，再翻搅均匀，移出锅中即可。
美食享用将丝瓜与鸡蛋的汤倒入碗中，即可享受一口温暖的美食。
结语丝瓜是一种十分营养且有益健康的食材，不仅含有大量的维生素和矿物质，而且还有丰富的蛋白质和纤维素，可清热利尿，并且润肤美容。而配上鸡蛋后更是一份既健康又美味的佳肴。此外，丝瓜蛋汤不需要过多复杂的烹饪步骤，简单易学，大家可以自己在家轻松制作。无论是夏季还是秋季，这道丝瓜蛋汤都是您餐桌上的美味佳肴，快来试试吧！