学会这几步，你也能在家做出美味可乐鸡
美味可乐鸡是家常菜中的一道经典，它的口感香甜可口，鸡肉入味，让人食欲大开。你知道吗？其实只需要学会几步，你也能在家中轻松做出美味可乐鸡。下面，让我们一起来看看吧！
用料准备在做可乐鸡之前，要先准备好所需的食材，包括鸡腿肉、葱姜、酱油、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、豆瓣酱以及可乐。这些材料都可以在超市或者菜市场购买到，注意选择新鲜的食材。
腌制鸡肉将鸡腿肉切成小块，加入腌制调料，包括酱油、白糖、料酒、生抽和老抽，加入适量盐和姜末拌匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟。这样可以使鸡肉更加入味。
煮制可乐汁在腌制鸡肉的同时，我们可以开始准备可乐汁。将瓶装可乐倒入深锅中，煮沸后让它在慢火煮10分钟左右，让可乐汁呈现出粘稠状，同时加入适量盐和糖调味。
煎制鸡肉将腌制好的鸡肉块在热锅中用大火煎透，同时加入豆瓣酱、葱姜炒香，将锅里的多余油倒掉，倒入煮制好的可乐汁，大火煮沸一分钟，转小火煮20分钟，直到汁液收干，让鸡肉彻底入味。
（图片来源互联网，侵删）
出锅上菜最后，将做好的可乐鸡装盘，撒上葱花和辣椒油，再配上适量的蔬菜，就可以端上桌享受美味可乐鸡了。不过要注意，开锅后一定要小火煮20分钟左右，让鸡肉充分入味，同时也可以让肉更加松软。
总结学会这几步，你也能在家做出美味可乐鸡啦！腌制鸡肉，煮制可乐汁，煎制鸡肉，将鸡肉和可乐汁一起烹饪20分钟左右，最后加入葱花和辣椒油即可。喜欢吃鸡肉的朋友不妨试一试，相信一定不会让你失望。